10家烧烤好店食家狂推

2020-06-04 4W访问
中秋节、烤肉节,虽然这个习惯从何而起已不太可考,但是小编坚持每到中秋节,就一定要吃个烤肉啦!这次小编在找店家的同时,也特选10家食家大推的烧烤好店,无论是传统日式烧肉、新型态串烧或是居酒屋,无肉不欢的场合,你挑好中秋节要去哪个了吗? [原文出处]  10家烧烤好店食家狂推  

台北.牛角日式炭火烧肉

食家 tsubasafy:
 牛舌简单的用胡椒调味而已,有点厚度跟咬劲的牛舌烤了个7分熟嚐起来还是很嫩,简单的葱花搭上盐跟胡椒成了牛角特有味道的盐葱酱,相较于其他碳火烧肉的盐葱味道更好!(继续阅读)

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台北.哈啾

食家 芮妮:
 盐烧猪五花定食好厉害!有一种炭烤的浓郁香味,但整体是非常清淡的,只有一点盐巴的鹹味,配菜吃起来也十分清爽,是整顿午餐下来我最喜欢的一道!(继续阅读)

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台北.吴留手串烧居酒屋

食家 ppholic:
 吴留手的一夜干午仔鱼份量不小,鱼刺老早挑到剩下很少,外皮烤的仅仅到微酥而已,薄薄一层的皮可是很考验师父的功力的!鱼肉的口感很细嫩,鱼肉和油花入口即化,非常好吃。(继续阅读)

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台中.一头牛日式烧肉

食家 我可是个美食家Nata是也:
 这天我们一致大讚的,就是这款樱桃鸭,咀嚼起来嫩中带汁,鸭肉的香气满溢嘴间,越嚼越香;沾点孜然香辣盐,更是辛香够味,非常推荐大家点这款!(继续阅读)

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台中.羊角Bar炭烧和牛

食家 星羽的幸福小宇宙:
 服务人员说外酥内嫩时星羽其实不信,又不是炸鸡排,但这牛肉送入口外层真的是微酥的,里面大约是6分熟,非常软嫩、牛肉味十足、肉汁泊泊...好难形容但是好好吃阿!(继续阅读)

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台中.屋马烧肉料理亭

食家 IreneLinBlog:
 极盛松阪猪价格比较高,但品质没话说的松阪猪份量很实在!这里的松阪猪品质好,烤过以后吃来外层有些焦脆的口感是最棒的!烧肉要配白饭啦~这里的白饭搭配着油质的松阪猪,好搭哦~(继续阅读)

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高雄.二七居酒屋

食家 黄小鸭:
 以往在其他居酒屋吃到的鸡肉丸都是软软烂烂的不喜欢,但27的不是我在夸,口感抓得很刚好,有点弹性但又鬆软的入口化开,加上外表烤的稍带硬度又充满炭香,这个好!(继续阅读)

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高雄.中堂烧肉

食家 郭王子:
 对安格斯牛排只闻其名,但从未吃过,所以就非常想吃,后来 想说:都来了,就点吧!于是完成我小小的心愿,但也养大了我的胃...好好吃,好软嫩!安格斯黑牛及肋眼沙朗,大推!(继续阅读)

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高雄.迷雾和牛烧肉

食家 狡兔:
 翼板肉就是俗称的霜降牛肉!油花分布均匀,无筋还挺好咬的!诚如前面所言,店员每烤完一种肉品就会不厌其烦更换烤网!澳洲9A和牛肉的口感果真比Prime美牛肉来得软嫩~听音乐长大的牛确实不一样!(继续阅读)

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宜兰.驹日式烧肉

食家 无竹草堂:
 下巴的鱼油全被烤了出来,已经没有鱼腥味,滴几滴柠檬汁上去,鱼皮焦香脆,鱼肉嫩滑腴,鱼油略粘,似果冻般的口感,加上微酸解腻的柠檬,真是让人捨不得停筷子!(继续阅读)

 

 

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